#سامعين شي
عن #الصلصة الحارة مع ماء الورد، و #الفتوش ملفوف متل بوكيه #بورق الخس.
#سامعين هل الخوات قال #المحمّرة»، عم تتقدّم مع #الكافيار ومخلل اللفت
وصلكن خبر شي إنو #الكريب عم يحشوه بمسبحة #الحمص أو #الفول.
عرفتو شي إنو #الكبة صارت #كبةبرغر و صار في #ميني منقوشة، و #كبة بلقمة، و #رول ورق عنب و #بايت كبة»…
لمّا ينخلط القديم مع الجديد؟ بيصير جنون!"جتى عروس #الكفتة صار إسمها #شيك عرايس
نكهات بتشبكك من أول #قضمة، وبتعيشك التجربة اللبنانية الأصيلة… بس عالسريع!
كلّ #لقمة بتحكي حكاية من #التراث، بس بستايل عصري بيخلي الطاولة #عيد
وهل السناك اللبناني "الميني" تحوّل إلى نموذج #اقتصادي ناجح
هلء صحيح #قدّيمك بدَيملك…
أيام زمان كانت #الريحة توصلك قبل الأكل، واليوم الصورة بتشبع قبل الطعمة.
كانت الأيام بسيطة، طبخة عدس، ملوخية، بطاطا مبقّلة، وكل شي بيشبع القلب قبل المعدة. اليوم؟ سوشي، نودلز، أڤوكا توست، وكراب بالمايونيز!
بس ولا مرّة تغيّرت #الحقيقة: الأكل لمّا يكون معمول بالحب، من ستّ البيت أو من شيف عالمي، بيضلّ طيّب!
الزمن تغيّر، بس #الشهية بعدها هيّي ذاتها!"
وبعدو #اللبناني إذا راح على مطعم، بدو #المنيو يكون مثل فهرس كتاب من المناقيش #للسوشي، ومن #الكباب للباستا!
بيطلب سلطة دايت... مع بطاطا مقلية!
وإذا سمع حدا قال 'ما بحب #التبولة'؟ بعتبره تهديد للأمن القومي!
في ناس بتفطر زعتر، في ناس بتبلّش نهارها بـ"موهيتو" ديتوكس، وكل واحد مقتنع إنو هو الصح والباقي عم يخبصوا!
وبين اللي بعدو عالفتة واللي قلبه عالسالمون، بتبقى المازة عالطاولة جامعة الكل... متل الأمم المتحدة بس بنكهة #لبنانية!"
